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2006年8月30日 (水)

すき焼き丼

☆メニュー☆
すき焼き丼
浅漬け
味噌汁

060830_12260001 ※材料※
牛薄切り肉
焼き豆腐
シラタキ
長ネギ
しいたけ
割り下

キャベツ
きゅうり
塩昆布

プチトマト

もやし
わかめ

*割り下で先に牛肉を煮てから取り出して そこに豆腐・シラタキを入れて煮て味をしませて 最後に肉を戻して混ぜました。こうすると肉が硬くなりません。

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