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2008年8月 4日 (月)

トライフル

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restaurant材料restaurant
カステラ
生クリーム
チョコレートシロップ
バナナ
カラースプレー

banana生クリームにチョコレートシロップを混ぜてホイップしたものを冷凍して、アイスクリームのようになったものを小さく切ったカステラと順に重ねてあります。
最後の飾りは白い生クリームとカラースプレーで。
cakeトライフルなんですが、いつもイチゴだったのをバナナにしてチョコ味にして、盛り付けを変えると「パフェ」と呼ぶほうがあう感じです。

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