2010年3月25日 (木)

3月のお誕生会

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restaurant材料restaurant
市販のスポンジケーキ(直径21cm)
ホイップクリーム
いちご
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cake今年度最後のお誕生日会なので、久しぶりにデコレーションケーキです。
作っている最中も「今日はショートケーキ?!」と何人も見に来ていました。

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2010年1月27日 (水)

1月のお誕生日会

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restaurant材料restaurant
市販のスポンジケーキ(直径21cm)
ババロアの素(かんてんぱぱ・ババロリア)チョコ味
牛乳
ホイップクリーム
いちご
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2009年12月25日 (金)

12月のお誕生会

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restaurant材料restaurant
市販のスポンジケーキ(直径21cm)
ババロアの素(かんてんぱぱ・ババロリア)いちご味
牛乳
生クリーム
いちごジャム
チェリー缶

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2009年10月29日 (木)

10月のお誕生会

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restaurant材料restaurant
市販のスポンジケーキ・ココア味(直径21cm)
ババロアの素(かんてんぱぱ・ババロリア)バニラ味
牛乳
ホイップクリーム
コアラのマーチ

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smile今月はハロウィンパーティーも兼ねていたので、
ハロウィン柄のステンシルシートとココアで絵をつけて、ケーキもハロウィンバージョンにしました。

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2009年8月27日 (木)

8月のお誕生日会

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restaurant材料restaurant
市販のスポンジケーキ(直径21cm)
ババロアの素(かんてんぱぱ・ババロリア)バニラ味
フルーチェ(オレンジ)
牛乳
生クリーム
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cherryフルーチェを牛乳と ホイップした生クリームで作って
ムースにしたものを上に絞りました。

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2009年6月30日 (火)

6月のお誕生日会

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restaurant材料restaurant
市販のスポンジケーキ(直径21cm)
ババロアの素(かんてんぱぱ・ババロリア)バニラ味
牛乳
黄桃缶
白桃缶
ゼリーの素

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birthdayスポンジケーキを半分に切ってババロアの素を流し入れて、カットした桃を並べて飾りました。
桃を入れすぎたみたいで、切り分けて盛り付けるときに倒れたりつぶれるケーキが続出でした

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2009年4月30日 (木)

4月のお誕生日会

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restaurant材料restaurant
市販のスポンジケーキ(直径21cm)
ババロアの素(かんてんぱぱ・ババロリア)いちご味・バニラ味
牛乳
生クリーム
いちご
ホイップクリーム

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cakeスポンジケーキの厚みを半分に切ってムースフィルムで囲んで、ババロアを流し込んで固めます。
室温でも固まるので、固まり始めた所で上にムース風に作ったバニラ味のババロアを塗りました。
かっとするとこんな感じ。

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作る台数も増えましたcoldsweats01

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冷蔵庫の中もこんな感じsweat01

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2009年2月26日 (木)

2月のお誕生会

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restaurant材料restaurant
市販のスポンジケーキ(直径21cm)
生クリーム
いちごジャム
カラースプレー
いちご

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birthday生クリームにはいちごジャムを混ぜて、ほんのりいちご味のクリームです。
写真だとわかりにくいけど 薄いピンク色のクリームで、間に挟んであるのも苺です。

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2008年12月25日 (木)

12月のお誕生会

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restaurant材料restaurant
市販のスポンジケーキ(直径21cm)
生クリーム
チョコレートシロップ
カラースプレー
アラザン
いちご
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cakeスポンジを2枚に切った間に チョコクリームとスライスしたいちごがはさんであります。

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2008年11月28日 (金)

11月のお誕生会

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restaurant材料restaurant
 市販のスポンジケーキ(直径21cm)
 生クリーム
 チョコレートシロップ
 カラースプレー
 きのこの山
 小枝
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